埃塞俄比亚餐厅青尼罗河将在周六在上科比地区开设第二个地点。

代表Martha T-sion表示,位于奥德利3030的2800平方英尺的空间将采用与原版相同的菜单。这意味着顾客可以品尝到诸如doro wat(鸡肉炖菜),素食和肉类填充的三文鱼和主菜,如带有injera的羊肉馅饼,Blue Nile用百分之百茶匙制作的海绵扁平面包,这种营养丰富的谷物。开放式的餐厅拥有拱形横梁天花板,大量的白色桌布座椅和一个舒适的壁炉。 T-sion说餐厅会提供周末早午餐。

自1994年以来,Blue Nile一直在9400里士满营业以前的纪事报告老板Tina Ameblue在朋友的鼓励下辞去了一项4.25小时的家务清理工作,以开启Blue Nile。 T-sion表示,扩张的决定是在多年的客户要求靠近市中心的地方之后才出现的。